초벌 부추무침 만들기 아삭한 식감과 상큼한 봄 부추요리

초벌 부추무침 만들기 상큼한 봄 부추요리

 

오늘은 봄 요리 초벌 부추무침입니다.

 부추의 아삭아삭한 식감과 양념장의 매콤, 짭조름한 맛이 조화롭게 어우러진 요리입니다.

초벌 부추무침

 

참기름의 고소한 풍미와 함께 감칠맛을 더해주며,

 식초를 넣어서 산뜻한 맛이 더해져 맛의 밸런스를 완성시킵니다.

 

초벌 부추무침 재료준비:

초벌부추 1팩(두줌)

액젓 1큰술 

고추가루 1큰술 

다진마늘 1작은술 

식초 1큰술 

들기름 1큰술

깨소금 1큰술 

초벌 부추무침 만들기 아삭한 식감과 상큼한 봄 부추요리

봄 부추 초벌 부추 두문 씻어서 물기를 제거합니다.

 

 

액젓 1큰술 

고춧가루 1큰술 

다진마늘 1작은술 넣어줍니다.

 

식초 1큰술 

들기름 1큰술

깨소금 1큰술 넣어줍니다.

 

 

부추와 양념 재료를 조물조물 잘 섞습니다.

식초가 들어가서 더욱 상큼한 맛을 낼 수 있습니다. ~~

 

초벌 부추무침 만들기 아삭한 식감과 상큼한 봄 부추요리 ^^

초벌 부추무침은

부추의 아삭한 식감과 양념의 매콤, 짭조름한 맛이 조화롭게 어우러진 요리입니다.

 

부추는

 비타민 A, C, E, 칼륨, 철분 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 면역 체계 강화, 시력 보호, 피로 회복 등에 도움을 줄 수 있습니다. 그리고, 부추에는 섬유질이 풍부하여 소화 촉진 및 장 건강에도 이로운 영향을 미칩니다.

 

초벌 부추무침 요리는

 간단하게 만들 수 있으면서도 다양한 영양소를 섭취할 수 있는 이상적인 요리입니다.