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먹다 남은 나물 볶음밥 만들기 (시금치나물, 미역볶음물, 양배추볶음) 먹다 남은 나물 볶음밥 만들기 먹다 남은 나물로 볶음밥을 만드는 것은 맛있고 간편한 방법입니다. 나물 볶음밥은 나물의 고유한 맛과 향을 살려주며, 잔여 식재료를 활용할 수 있는 좋은 방법입니다. 나물 볶음밥 재료준비: 시금치 볶음나물 100g 양배추볶음나물 90g 생미역무침 100g 밥 1공기 아보카도오일 2큰술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 간장 또는 소금 (기호에 따라) 먹다 남은 나물 볶음밥 만들기 (시금치나물, 미역볶음나물, 양배추볶음나물) 나물 준비하기: 먹다 남은 나물을 준비합니다. 팬에 식용유를 두르고 나물을 볶아줍니다. 나물을 가위로 잘게 썰어줍니다. 볶음밥 만들기: 밥을 넣고 나물과 함께 잘 볶아줍니다. 마무리하기: 참기름 깨소금 넣고 잘 섞어준 후 한 번 더 볶아줍니다. 먹다 남은 나물 .. 2024. 2. 16.
간단한 소고기떡국 끓이기 방법 간단한 소고기떡국 끓이기 방법 새해를 맞이하여 전통적으로 즐기는 음식 중 하나로, 간단하면서도 영양가 높고 따뜻한 국물 요리 떡국 끓이기입니다. 깊고 진한 국물의 맛과 떡의 쫄깃한 식감이 조화롭게 어우러진 맛이 특징입니다. 소고기떡국 끓이기 재료준비: 간 소고기 350g 떡국떡 4인분 참기름 1큰술 국간장 1큰술 맛술 2큰술 계란 2개 대파 1개 물 1.5L 간단한 소고기떡국 끓이기 방법 간 소고기 참기름 1큰술 두르고 소고기를 볶아줍니다. 국간장 1큰술, 맛술 2큰술 넣고 볶아줍니다. 물 1.5L 붓고 끓여줍니다. 떡국떡 넣고 끓여줍니다. 끓이는 중간에 거품을 제거합니다. 계란 2개 풀어넣어서 끓여줍니다. 대파 1개 어슷썰어 넣고, 부족한 간은 소금으로 조정하고 간단한 소고기떡국 끓이기 마무리합니다. .. 2024. 2. 15.
고소하고 부드러운 소고기 육전 만드는법 소고기 육전 만드는법 소고기를 얇게 썰어 간을 한 뒤, 부침가루와 달걀을 입혀 부친 소고기 육전입니다. 육전의 맛은 고소하고 부드러우며 짭짤함이 느껴질 수 있습니다. 소고기 육전 재료준비: 육전용 소고기 350g 부침가루 1컵 계란 3개 청양고추 1개 홍고추 1개 다진대파 1/2개 소금 약간 후추 약간 고소하고 부드러운 소고기 육전 만드는법 육전용 소고기에 소금 간을 하고, 후춧가루 톡톡 뿌려줍니다. 청양고추 1개 홍고추 1개 다진대파 1/2개 잘게 다져줍니다. 계란 3개에 다진 야채 넣고 섞어서 계란물을 만들어줍니다. 육전을 부침가루 옷을 입혀주고요. 계란물에 담가 계란옷을 입혀줍니다. 팬에 식용유를 두르고 중약불로 예열합니다. 소고기 양면에 달걀물을 입혀 팬에 올리고, 양면이 노릇노릇해질 때까지 구워.. 2024. 2. 14.
브로콜리 두부무침 만드는법 건강하고 맛있는 반찬 맛있는 반찬 브로콜리 두부무침 만드는법 건강하고 맛있는 반찬으로, 브로콜리와 두부를 이용하여 만들어진 브로콜리 두부무침입니다. 브로콜리의 식감과 두부의 부드러움이 어우러져 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있는 요리입니다. 브로콜리 두부무침 재료준비: 브로콜리 1개 두부 1모 당근 1/2개 멸치액젓 1큰술 다진마늘 1작은술 소금 약간 들기름 1큰술 깨소금 1큰술 브로콜리 두부무침 만드는법 건강하고 맛있는 반찬 오늘의 요리 재료 블로콜리 두부 당근을 준비합니다. 브로콜리 씻어서 썰어서 준비하고, 당근도 채썰기 하여 준비합니다. 냄비에 물을 끓여 소금을 넣고 브로콜리를 살짝 데쳐주세요. 중간에 당근도 넣고 살짝 데쳐 줍니다. 브로콜리가 익으면 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 블로콜리는 더 잘게 썰어줍니다. 두부도 끓.. 2024. 2. 13.
담백하고 고소한 서대구이 만드는법 고소한 서대구이 만드는법 서대의 영양성분 서대구이의 맛은 담백하고 고소하며, 부드러운 식감이 특징입니다. 서대는 비린내가 적고 잔가시가 적어 아이들도 먹기 좋은 생선구이 반찬입니다. 서대구이 만들기 재료: 서대 1마리, 밀가루 양간, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 약간 담백하고 고소한 서대구이 만드는법 서대의 영양성분 서대는 깨끗이 씻어서 물기를 제거합니다. 밀가루, 소금과 후추를 뿌려 간을 합니다. 팬에 식용유를 두르고 서대를 올려 굽습니다. 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 담백하고 고소한 서대구이 만드는법 서대의 영양성분 ^^ 서대구이의 맛은 담백하고 고소하며, 부드러운 식감이 특징입니다. 서대구이는 간단하면서도 맛있는 생선 요리 중 하나입니다. 취향에 따라 간장이나 고추장 등의 소스를 곁들여 먹어도 .. 2024. 2. 8.
멸치볶음 만드는법 잔멸치 요리 멸치의 바삭한 식감 멸치의 바삭한 식감 멸치볶음 만드는법 잔멸치 요리 멸치의 바삭한 식감과 고추장의 매콤함이 잘 어우러진 멸치볶음 요리입니다. 올리고당의 단맛과 들기름 깨소금의 고소함이 멸치볶음의 맛을 더욱 돋보이게 한다. 멸치볶음 재료준비: 잔멸치 200g 콩기름 3큰술 고춧가루 2큰술 홍고추 1개 청양고추 2개 맛술 2큰술 매실액 1큰술 올리고당 1큰술 들기름 1큰술 깨소금 1큰술 멸치볶음 만드는법 잔멸치 요리 멸치의 바삭한 식감 콩기름 3큰술 고춧가루 2큰술 전자레인지에 1분 돌려서 채에 받쳐 고추기름 만들기 합니다. 마른 팬에 멸치 볶아서 비린내와 이물질 제거해 줍니다. 팬에 고추기름 넣고 맛술 2큰술 매실액 1큰술 넣어서 끓여줍니다 짠맛을 원할 경우 기호에 따라 진간장 1큰술 추가하세요. 약불에 멸치 넣고 볶아줍니.. 2024. 2. 7.
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