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오징어 튀김 만들기 바삭바삭 오징어튀김 비법 오징어 튀김 만들기 안녕하세요 오늘은 바삭바삭 오징어튀김 만드는 간단한 비법입니다.   튀긴 후 바로 먹지 않고 잠깐 식혀주면  기름이 빠져 더 맛있게 먹을 수 있습니다. ~~  오징어 튀김 재료준비:오징어 1마리 튀김가루 2컵청양고추 1개물 2컵 소금 약간 식용유  오징어 튀김 만들기 바삭바삭 오징어튀김 비법  오징어를 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.  튀김가루 옷을 입혀줍니다. 튀김 반죽 만들기 합니다.약간 물게 만들고, 고추 1개 잘게 다져 넣어줍니다.매운 맛을 좋아하시면 청양고추를 보통 맛을 원하시면 일반 고추를 사용하시면 됩니다. ~~소금 약간넣어 간을 해 줍니다. 준비한 오징어를 튀김 반죽에 넣어 줍니다.오징어를 반죽에 골고루 묻힙니다. 노릇하게 튀겨줍니다.노릇노릇해지면 기름에서.. 2024. 6. 13.
감자 야채볶음 만드는법 감자는 부드럽게 익은 볶음요리 부드러운 감자 야채볶음 만드는법오늘은 간단하면서도 맛있는 요리로  다양한 야채와 함께 감자를 볶아낸 요리 감자 야채볶음입니다.   감자는 부드럽게 익어있고  다양한 야채들이 함께 어우러져 각기 다른 식감을 제공합니다.   감자 야채볶음 재료준비: 감자 3개 애호박 1/3개 양파 1개 올리브유 3큰술 소금 1작은술 다진마늘 1작은술참기름 1큰술 깨소금 1큰술 감자 야채볶음 만드는법 감자는 부드럽게 익은 볶음요리볶음요리 재료의 야채들 중감자 3개 채 썰어주고 물에 담가 전분을 제거합니다  애호박 1/3개양파 1개 채 썰어서 준비합니다.  올리브유 3큰술 두르고 감자를 볶아줍니다 양파 애호박 넣고 볶아줍니다.  소금 다진마늘 넣고 작 섞어서 볶아줍니다. 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 넣어서 마무리합니다. 감자 .. 2024. 6. 11.
맛도 좋고 건강에도 좋은 보리수 유산균 만들기 보리수 유산균 만들기   오늘은 장 건강 개선과 면역력 강화를 위한  유산균과 보리수를 소개합니다   유산균은  유익균을 증식시키고 해로운 균을 감소시켜 장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.    보리수와유산균 (종균)를 준비합니다.   유산균 만들기종균이 되는 유산균을 살균처리한 통( 유리 또는 플라스틱 용기)에 담아줍니다.  우유를 붓고 8 ~ 10시간 상온에 그대로 두면 됩니다.* 비율은 유산균 1 : 우유 5 만들어진 유산균종균용으로 떠놓고 냉장고에 보관 하세요.유산균은 간단하게 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 보리수 유산균은 다음과 같은 다양한 효능을 가지고 있습니다.장 건강 개선:유산균은 유익균을 증식시키고 해로운 균을 감소시켜 장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 면역력 강화: 유산균은.. 2024. 6. 8.
상큼하고 깔끔한 상추 샐러드 만들기 드레싱 소스 만드는법 상추 샐러드 만들기 드레싱 소스 만드는법  오늘의 레시피는 상큼하고 시원한 맛 상추 샐러드만들기 입니다.  드레싱은 새콤달콤하고 약간의 짠맛이 있어 상추의 맛을 더욱 살려줍니다.   상추 샐러드 재료준비: 상추 한줌 양파 약간 파프리카 약간 당근 약간 양조간장 2큰술 식초 2큰술 올리고당 1큰술 다진마늘 1큰술 연겨자 1작은술 통깨 1큰술 후춧가루 야간 올리브유 2큰술  상큼하고 깔끔한 상추 샐러드 만들기 드레싱 소스 만드는법상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 파프리카, 토마토는 채 썰고,양파도 채 썰어 물에 담가 매운맛을 제거합니다.  양조간장 2큰술식초 2큰술올리고당 1큰술다진마늘 1큰술연겨자 1작은술통깨 1큰술후춧가루 야간올리브유 2큰술 넣어서 샐러드 소스 드레싱을 만.. 2024. 6. 6.
어묵국 끓이는법 국물을 시원하게 끓였어요 어묵국 끓이는법 국물을 시원하게 시원하고 얼큰한 맛 어묵의 풍미가 살아있는 맛 속이 시원하게 풀리는 맛  무를 넣어서 국물이 더욱 시원해집니다.  어묵국 재료 준비:어묵 5장 콩나물 한줌 무 200g 대파 1대 양조간장 2큰술 다진마늘 1큰술 소금 1/2작은술쌀뜨물 1.5L어묵국 끓이는법 국물을 시원하게 끓였어요 어묵은 먹기 좋게 썰기하고무는 빛져썰기 하고대파는 크비합니다  쌀뜨물에 무넣고 끓여줍니다. 무가 어느 정도 익으면어묵 넣고 콩나물 넣어서 3분 정도 끓여줍니다. 양조간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 대파 넣고 끓여줍니다  부족한 간은 소금으로 조정하고 어묵 끓이기 마무리합니다. 어묵국 끓이는법 국물을 시원하게 끓였어요. ~~국물이 정말 시원하게 끓여졌네요. ㅎㅎ 취향에 따라청양고추와 홍고추를 넣으.. 2024. 6. 4.
상추 물김치 시원하게 담그는법 여름물김치 만들기 여름물김치 상추 물김치 시원하게 담그는법 시원하고 달콤한 맛 ~~매콤하면서도 상큼한 맛 ~~ 상추의 아삭한 식감을 즐기는 물김치 만들기입니다.  상추 물김치 재료준비: 상추 2단(800g) 양파 1개 당근 약간대파 1대홍고추 3개  마늘 10알 생강 2쪽 물 4L풀물 3컵 까나리 액젓 5큰술소금 3큰술설탕 1큰술 상추 물김치 시원하게 담그는 법 여름물김치 만들기상추를 깨끗이 씻은 후 밑부분을 손으로 뜯어줍니다.  대파 당근 양파 채썰기 하여 줍니다. 양파, 홍고추, 마늘, 생강 물 붓고 갈아줍니다. 물 4L풀물 3컵 까나리 액젓 5큰술소금 3큰술설탕 1큰술 넣고 잘 섞어서 물김치 국물을 만들어 줍니다.  준비한 양파, 당근, 대파 넣어서 섞어줍니다.  김치통에 준비한 상추 일부 넣고 물김치국물 부어주고또.. 2024. 5. 31.
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