본문 바로가기
반응형

분류 전체보기383

냉이국 냉이된장국 끓이는법 냉이의 향과 맛 냉이국 냉이된장국 끓이는법 냉이국은 봄에 가장 많이 먹는 국물요리 중 하나이며 냉이의 향과 맛이 일품입니다. 냉이국은 냉이의 향과 맛이 살아있으며 된장의 구수한 맛과 어우러져 깊은 맛이 납니다. 냉이국 냉이된장국 재료준비: 냉이나물 500g 조갯살 200g 참기름 1큰술 국간장 1큰술 맛술 2큰술 생수 2L 된장 2큰술 들깨 1/2컵 쌀 1/2컵 다진마늘 1큰술 대파 1개 소금 약간 냉이국 냉이된장국 끓이는법 냉이의 향과 맛 냉이를 씻어서 먹기 좋게 썰기 하여 준비합니다. 조갯살 200g 참기름 1큰술 두르고 볶아줍니다. 어느 정도 볶아 주고 국간장 1큰술 맛술 2큰술 넣고 볶아줍니다. 생수 2L 붓고, 된장 2큰술 풀어넣고 끓여줍니다. 국물 끓일 동안, 물에 담가 불린 들깨 1/2컵 쌀 1/2컵 곱게 .. 2024. 3. 20.
표고버섯 순두부국 끓이는법 구수하고 진한 국물요리 구수하고 진한 국물요리 표고버섯 순두부국 끓이는법 입안을 가득 채우는 구수하고 진한 맛의 표고버섯 순두부국 끓이는법입니다. 표고버섯에서 우러나오는 풍부한 육즙과 순두부의 고소한 맛이 조화롭게 어우러져, 깊고 복합적인 맛의 조화를 이룹니다. 표고버섯 순두부국 재료준비 순두부 450g 표고버섯 4개 쪽파 약간 소금 1작은술 표고버섯 순두부국 끓이는법 구수하고 진한 국물요리 끓는 물에 표고버섯 4개 썰어 넣고 끓여줍니다. 국물이 끓어오르면 순두부 넣고 끓여줍니다. 끓인 버섯 순두부국물에 소금으로 간을 하여 마무리합니다. 버섯 순두부국물을 그릇에 담고 다진 쪽파 뿌려줍니다. 표고버섯 순두부국 끓이는법 구수하고 진한 국물요리 ^^ 표고버섯에서 우러나오는 풍부한 육즙과 순두부의 고소한 맛이 조화롭게 어우러져, 깊고.. 2024. 3. 18.
미나리 두부 무침 만들기 부드러운 두부와 미나리의 아삭함 미나리 두부 무침 만들기 부드러운 두부가 미나리의 아삭함과 조화를 이루며 씹는 즐거움을 줍니다. 미나리의 향긋함! 미나리 특유의 향긋한 향기가 입안 가득 퍼져 봄의 느낌을 선사합니다. 미나리 두부 무침 재료준비: 미나리 두줌 두부 1/2모 국간장 1작은술 다진마늘 1/2작은술 소금 1꼬집 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 미나리 두부 무침 만들기 부드러운 두부와 미나리의 아삭함 두부를 끓는 물에 데쳐서 잘게 으깨 줍니다. 두부에 소금 1꼬집 넣어서 간을 하여 섞어줍니다. 미나리를 깨끗이 씻어 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 살짝 데쳐줍니다. 데친 미나리 찬물에 헹궈 먹기좋게 썰기하고 물기를 제거합니다. 국간장 1작은술 다진마늘 1/2작은술 조물조물 밑간을 해줍니다. 미나리나물과 두부를 섞어 줍니다 참기름 1큰술 .. 2024. 3. 15.
상추 겉절이 만드는법 상추의 신선함과 양념의 조화 신선함과 양념의 조화 상추 겉절이 만드는법 상추의 신선함과 양념의 조화가 입안 가득 퍼지며, 산뜻하고 상큼한 맛 상추겉절이 만들기입니다. 마늘, 고춧가루, 간장, 식초, 설탕 등을 넣어 만든 양념이 더해져 매콤하면서도 약간의 달콤함과 짭짤함이 어우러진 복합적인 맛을 느낄 수 있습니다. 상추 겉절이 재료준비: 상추 300g 부추 한줌 양념장 재료 간장 3큰술 고춧가루 1큰술 다진마늘 1큰술 올리고당 1큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 상추 겉절이 만드는법 상추의 신선함과 양념의 조화 상추를 깨끗이 씻어서 먹기 좋게 썰기 하고, 부추도 한줌 썰어서 준비합니다. 간장 3큰술 고춧가루 1큰술 다진마늘 1큰술 올리고당 1큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 섞어서 양.. 2024. 3. 14.
부추현미 김밥 만드는법 현미밥의 고소한 김밥만들기 현미밥의 고소한 김밥만들기 부추의 향긋함과 현미밥의 고소한 김밥만들기입니다. 부추와 현미에 함유된 비타민과 미네랄은 면역력 증진에도 도움이 되는 김밥입니다. 부추현미 김밥 재료준비: 김밥세트 (햄 맛살 우엉 단무지 ) 부추 한줌 어묵, 계란 국간장 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 1작은 현미밥, 소금 약간, 참기름 2큰술, 깨소금 1큰술 부추현미 김밥 만드는법 현미밥의 고소한 김밥만들기 부추 데쳐서 찬물에 헹구어 물기를 제거하고 먹기 좋게 썰어줍니다. 김밥 세트 준비합니다. 준비한 부추에 국간장 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 1작은술, 넣어서 조물조물 밑간을 해줍니다. 김밥 세트와 계란 어묵을 준비합니다. 햄 어묵 맛살은 살짝 데쳐서 준비합니다. 밥에 소금 약간 뿌리고 참기름 2큰술 깨소금 1큰.. 2024. 3. 13.
쪽파김치 담그는법 아삭아삭한 식감의 파김치 아삭한 쪽파김치 담그는법 아삭아삭한 식감과 함께, 쪽파 특유의 향긋함이 어우러진 매콤하고 감칠맛 나는 쪽파김치 담그는 법입니다. 액젓과 고춧가루가 만들어내는 깊은 맛과 함께, 다진 마늘과 생강의 향이 복합적으로 어우러져 입맛을 돋웁니다. 쪽파김치 재료준비: 쪽파 1/2단(500g) 멸치액젓 3큰술, 양파 1/2개, 마늘 5알, 새우젓갈 3큰술, 홍고추 3개, 매실액 2큰술, 풀물 1컵 고춧가루 5큰술, 설탕 1큰술 쪽파김치 담그는법 아삭아삭한 식감의 파김치 쪽파 다듬어서 씻어줍니다. 멸치액젓 3큰술 뿌려서 30분 정도 절여줍니다. 양파 1/2, 마늘 5, 새우 젓갈 3큰술, 홍고추 3, 매실액 2큰술, 풀물 1컵 넣어서 믹서기로 갈아주고 고춧가루 다섯 큰술, 설탕 1큰술 넣어서 양념장 만들기 합니다. 쪽.. 2024. 3. 12.
반응형

티스토리툴바