요리 초보도 성공하는 가지 튀김 간단하게 만들기

가지 튀김 만들기 

 

안녕하세요, 오늘은 집에서 간단히 준비할 수 있으면서도 맛과 풍미가 뛰어난 '가지 튀김'을 소개하려 합니다. 가지는 영양이 풍부하고 다양한 요리에 활용될 수 있어 많은 사람들이 좋아하는 식재료 중 하나입니다.

 

가지 튀김

 

오늘의 레시피는 부추를 더해 더욱 향긋하고 맛있게 즐길 수 있습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피 시작합니다.

 

가지 튀김 재료 준비:

가지 3개

튀김가루 2컵

부추 약간

식용유 적당량

소금 약간

 

요리 초보도 성공하는 가지 튀김 간단하게 만들기

가지 준비:

 가지를 깨끗이 씻은 후, 동그랗게 적당한 두께로 썰어줍니다. 두께는 너무 얇지도, 두껍지도 않게 하는 것이 좋습니다.

 

 

부추 손질:

 부추는 잘게 다져 준비합니다. 부추는 가지 튀김의 향을 한층 더해줄 것입니다.

 

반죽 만들기:

 튀김가루에 썰어둔 부추와 소금 약간을 넣고, 물을 조금씩 추가하면서 부드럽게 반죽을 만듭니다.

 

튀김:

 가지를 하나씩 넣어 가볍게 튀김가루 옷을 입혀준 후, 반죽에 담가서 식용유가 충분히 뜨거워졌을 때 튀겨줍니다. 가지가 바삭하게 될 때까지 튀기면 됩니다.

 

완성 & 서빙 :

 튀긴 가지는 종이 타월 위에 올려 기름기를 제거한 후, 따뜻할 때 서빙합니다.

집에서 쉽게 만들 수 있는 가지 튀김, 어떠셨나요?

간단한 재료와 단계로 누구나 맛있는 가지 튀김을 만들어 보실 수 있습니다. 부추의 향긋한 맛이 더해져 더욱 특별한 경험이 될 거예요. 친구들과의 모임, 가족과의 저녁 식사에 이 가지 튀김을 안주로 제공해 보세요. 간단한 튀김 맛 쉽게 따라 하실 수 있을 것입니다. 감사합니다. ~~