매생이굴국 끓이는법 진한 바다 향과 고소한 맛

진한 바다 향과 고소한 맛의 매생이굴국 끓이는법

 

매생이에는 다양한 비타민이 함유되어 있는데, 특히 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K 등이 풍부하게 포함되어 있는 매생이로 굴국을 끓였네요

매생이굴국

 

매생이는 비타민 A는 시력과 피부 건강에 중요하며, 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 철분 흡수를 촉진합니다. 비타민K는 혈액 응고에 관여하여 출혈을 예방하는 데 도움을 주는 매생이국을 많이 끓여드세요.ㅎㅎ

 

매생이굴국 재료준비:

굴 250g

육수 2L (멸치 버섯 다시마)

무 1/4개

대파 1개

매생이 150g

들기름 2큰술

다진마늘 1큰술

멸치액젓 1작은술

소금 1작은술

 

매생이굴국 끓이는법 진한 바다 향과 고소한 맛

굴을 굵은소금으로 깨끗하게 씻어줍니다

 

육수(멸치 버섯 다시마) )를 끓여 줍니다.

 

무 채 썰어서
팬에 들기름 2큰술 두르고 무를 볶아줍니다.

 

 

육수를 붓고 끓여 줍니다.

 

버섯 넣고 (육수 끓였던 버섯)
다진마늘 1큰술, 멸치액젓 1작은술, 소금 1작은술 넣고 끓여줍니다.

 

매생이 씻어서 가위로 2~3번 썰어 넣고 끓여줍니다.

 

 

대파 어슷 썰어서 넣어서 매생이 굴국 끓이기 마무리합니다.

 

매생이굴국 끓이는법 진한 바다 향과 고소한 맛 ^^

매생이와 신선한 굴의 진한 바다 향과 고소한 맛이 입안에 퍼집니다.

 

매생이굴국은

해산물을 즐기는 사람들에게 매우 인기 있는 요리입니다. 굴과 매생이의 풍부한 맛과 건강에 좋은 영양소를 함께 즐길 수 있는 이 국물 요리를 맛보시면 매우 만족스러울 것입니다.

매생이에는

다양한 비타민이 함유되어 있습니다. 특히 비타민 A, 비타민 C, 비타민K 등이 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민 A는 시력과 피부 건강에 중요하며, 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 철분 흡수를 촉진합니다. 비타민K는 혈액 응고에 관여하여 출혈을 예방하는 데 도움을 줍니다.

또한, 매생이에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 주며, 포만감을 유지하는 데에도 도움이 됩니다.