본문 바로가기
반응형

레시피122

간단한 소고기떡국 끓이기 방법 간단한 소고기떡국 끓이기 방법 새해를 맞이하여 전통적으로 즐기는 음식 중 하나로, 간단하면서도 영양가 높고 따뜻한 국물 요리 떡국 끓이기입니다. 깊고 진한 국물의 맛과 떡의 쫄깃한 식감이 조화롭게 어우러진 맛이 특징입니다. 소고기떡국 끓이기 재료준비: 간 소고기 350g 떡국떡 4인분 참기름 1큰술 국간장 1큰술 맛술 2큰술 계란 2개 대파 1개 물 1.5L 간단한 소고기떡국 끓이기 방법 간 소고기 참기름 1큰술 두르고 소고기를 볶아줍니다. 국간장 1큰술, 맛술 2큰술 넣고 볶아줍니다. 물 1.5L 붓고 끓여줍니다. 떡국떡 넣고 끓여줍니다. 끓이는 중간에 거품을 제거합니다. 계란 2개 풀어넣어서 끓여줍니다. 대파 1개 어슷썰어 넣고, 부족한 간은 소금으로 조정하고 간단한 소고기떡국 끓이기 마무리합니다. .. 2024. 2. 15.
고소하고 부드러운 소고기 육전 만드는법 소고기 육전 만드는법 소고기를 얇게 썰어 간을 한 뒤, 부침가루와 달걀을 입혀 부친 소고기 육전입니다. 육전의 맛은 고소하고 부드러우며 짭짤함이 느껴질 수 있습니다. 소고기 육전 재료준비: 육전용 소고기 350g 부침가루 1컵 계란 3개 청양고추 1개 홍고추 1개 다진대파 1/2개 소금 약간 후추 약간 고소하고 부드러운 소고기 육전 만드는법 육전용 소고기에 소금 간을 하고, 후춧가루 톡톡 뿌려줍니다. 청양고추 1개 홍고추 1개 다진대파 1/2개 잘게 다져줍니다. 계란 3개에 다진 야채 넣고 섞어서 계란물을 만들어줍니다. 육전을 부침가루 옷을 입혀주고요. 계란물에 담가 계란옷을 입혀줍니다. 팬에 식용유를 두르고 중약불로 예열합니다. 소고기 양면에 달걀물을 입혀 팬에 올리고, 양면이 노릇노릇해질 때까지 구워.. 2024. 2. 14.
브로콜리 두부무침 만드는법 건강하고 맛있는 반찬 맛있는 반찬 브로콜리 두부무침 만드는법 건강하고 맛있는 반찬으로, 브로콜리와 두부를 이용하여 만들어진 브로콜리 두부무침입니다. 브로콜리의 식감과 두부의 부드러움이 어우러져 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있는 요리입니다. 브로콜리 두부무침 재료준비: 브로콜리 1개 두부 1모 당근 1/2개 멸치액젓 1큰술 다진마늘 1작은술 소금 약간 들기름 1큰술 깨소금 1큰술 브로콜리 두부무침 만드는법 건강하고 맛있는 반찬 오늘의 요리 재료 블로콜리 두부 당근을 준비합니다. 브로콜리 씻어서 썰어서 준비하고, 당근도 채썰기 하여 준비합니다. 냄비에 물을 끓여 소금을 넣고 브로콜리를 살짝 데쳐주세요. 중간에 당근도 넣고 살짝 데쳐 줍니다. 브로콜리가 익으면 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 블로콜리는 더 잘게 썰어줍니다. 두부도 끓.. 2024. 2. 13.
담백하고 고소한 서대구이 만드는법 고소한 서대구이 만드는법 서대의 영양성분 서대구이의 맛은 담백하고 고소하며, 부드러운 식감이 특징입니다. 서대는 비린내가 적고 잔가시가 적어 아이들도 먹기 좋은 생선구이 반찬입니다. 서대구이 만들기 재료: 서대 1마리, 밀가루 양간, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 약간 담백하고 고소한 서대구이 만드는법 서대의 영양성분 서대는 깨끗이 씻어서 물기를 제거합니다. 밀가루, 소금과 후추를 뿌려 간을 합니다. 팬에 식용유를 두르고 서대를 올려 굽습니다. 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 담백하고 고소한 서대구이 만드는법 서대의 영양성분 ^^ 서대구이의 맛은 담백하고 고소하며, 부드러운 식감이 특징입니다. 서대구이는 간단하면서도 맛있는 생선 요리 중 하나입니다. 취향에 따라 간장이나 고추장 등의 소스를 곁들여 먹어도 .. 2024. 2. 8.
멸치볶음 만드는법 잔멸치 요리 멸치의 바삭한 식감 멸치의 바삭한 식감 멸치볶음 만드는법 잔멸치 요리 멸치의 바삭한 식감과 고추장의 매콤함이 잘 어우러진 멸치볶음 요리입니다. 올리고당의 단맛과 들기름 깨소금의 고소함이 멸치볶음의 맛을 더욱 돋보이게 한다. 멸치볶음 재료준비: 잔멸치 200g 콩기름 3큰술 고춧가루 2큰술 홍고추 1개 청양고추 2개 맛술 2큰술 매실액 1큰술 올리고당 1큰술 들기름 1큰술 깨소금 1큰술 멸치볶음 만드는법 잔멸치 요리 멸치의 바삭한 식감 콩기름 3큰술 고춧가루 2큰술 전자레인지에 1분 돌려서 채에 받쳐 고추기름 만들기 합니다. 마른 팬에 멸치 볶아서 비린내와 이물질 제거해 줍니다. 팬에 고추기름 넣고 맛술 2큰술 매실액 1큰술 넣어서 끓여줍니다 짠맛을 원할 경우 기호에 따라 진간장 1큰술 추가하세요. 약불에 멸치 넣고 볶아줍니.. 2024. 2. 7.
모재기나물 무침 만드는법 모자반무침 만들기 모자반무침 모재기나물 무침 만드는법 모자반무침은 아삭한 식감과 고소한 맛으로 겨울철에 즐겨 먹는 해초무침입니다. 모재기나물은 갈조류의 일종으로 엽상체가 납작하고 길쭉한 형태를 하고 있고 맛은 조금 밍밍하고 바닷바람 맛이 있어 해초 특유의 비린 맛이 적습니다. 모자반무침 재료준비: 모재기나물 두줌 양파 약간 무 약간 멸치액젓 2큰술 고춧가루 1큰술 들기름 1큰술 깨소금 1큰술 모재기나물 무침 만드는법 모자반무침 만들기 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 살짝 데쳐줍니다. 데친 모자반 찬물에 헹궈서 물기를 제거하고 먹기 좋게 썰기 합니다. 양파, 무 약간 채썰어 넣어줍니다. 멸치액젓 2큰술 고춧가루 1큰술 들기름 1큰술 깨소금 1큰술 넣어줍니다. 양념장 재료 모두 넣고 골고루 잘 섞어서 무쳐줍니다. 모재기나물 무침.. 2024. 2. 6.
고소한 황태채 미역국 끓이는법 담백한 미역국끓이기 고소한 황태채 미역국 끓이는법 황태채의 구수함과 미역의 깊은 맛이 어우러져 환상적인 맛입니다. 국물의 담백함이 밥과 잘 어울리는 미역국입니다. 황태채 미역국 재료준비: 건미역 4인분 황태채 50g 참기름 2큰술 쌀뜨물 1.5L 다진마늘 1작은술 국간장 1큰술 참치액젓 1큰술 달걀 1개 고소한 황태채 미역국 끓이는법 담백한 미역국끓이기 건미역 물에 담가서 불려 줍니다. 황태채 50g 한입 크기로 가위로 자른 뒤 물에 10분 정도 불리고 물기 제거합니다. 참기름 2큰술 두르고 황태채 볶아줍니다. 불린 미역 먹기 좋게 썰기 하여 볶아줍니다. 쌀뜨물 1.5L 붓고 끓여줍니다. 다진마늘 1작은술 국간장 1큰술 참치액젓 1큰술 넣어서 간을 맞추어줍니다. 계란 1개 풀어넣고 마무리합니다. 고소한 황태채 미역국 끓이는.. 2024. 2. 5.
호박전 부침개 만드는법 달콤함의 늙은 호박부침개 만들기 호박전 부침개 만드는법 늙은 호박부침개 만들기 호박전은 호박의 달콤함과 부침가루의 고소함이 어우러진 맛있는 음식입니다. 간단하게 만들 수 있는 호박전은 남녀노소 누구나 좋아하는 음식입니다. 호박전 부침개 재료준비: 늙은 호박 300g 부침가루 1컵 튀김가루 1컵 소금 1큰술 설탕 2큰술 식용유 물 1/2컵(조정필요) 호박전 부침개 만드는법 달콤함의 늙은 호박부침개 만들기 늙은 호박을 채썰어 줍니다. 소금 1큰술 설탕 2큰술 넣고 절여줍니다. 부침가루 1컵 튀김가루 1컵 넣고 섞어줍니다. 물을 약간(1/2컵)붓고 호박전 반죽을 합니다 반죽은 너무 묽지 않게 만들어야 합니다. 너무 묽게 만들면 부침개가 찢어질 수 있습니다. 팬에 식용유 두르고 호박전 부침개 부쳐줍니다. 호박전 부침개 만드는법 달콤함의 늙은 .. 2024. 2. 2.
단맛과 시원한 국물 맑은 호박국 끓이는법 맑은 호박국 끓이는법 시원하고 담백한 맛이 일품인 맑은 호박국입니다. 호박의 달콤함과 국물의 감칠맛이 어우러져 환상적인 맛입니다. 맑은 호박국 재료준비: 호박 200g 육수 1.5L(멸치 버섯 다시마) 대파 1개 다진마늘 1큰술 새우젓 1큰술 대파 1개 단맛과 시원한 국물 맑은 호박국 끓이는법 늙은 호박 준비하여 큼직하게 썰어서 준비합니다. 육수를 끓여 건더기를 건져내고 호박 넣어서 끓여줍니다. 호박이 어느 정도 익으면 다진마늘 1큰술, 새우젓 1큰술 넣어줍니다. 대파 길쭉하게 썰어 넣어서 늙은호박국 끓이기 마무리합니다. 단맛과 시원한 국물 맑은 호박국 끓이는법 ~~ 늙은호박국 맑은호박국은 시원하고 담백하고 호박의 달콤함과 국물의 시원함이 어우러진 맛있는 음식입니다. 가을에 늙은 호박 구매하여 보관하시면.. 2024. 2. 1.
콩나물 무침 만드는법 깔끔하고 시원한 맛 콩나물 무침 만드는법 안녕하세요 오늘은 콩나물의 아삭함이 식감을 더하는 무침 만들기입니다. 콩나물무침의 깔끔하고 시원한 맛을 느낄 수 있습니다. 콩나물 무침 재료준비: 콩나물 두줌 당근 약간 다진 파 약간 다진마늘 1작은술 소금 1/2작은술 들기름 1큰술 들깻가루 1큰술 콩나물 무침 만드는법 깔끔하고 시원한 맛 콩나물 두줌 씻어서 준비하고 당근 약간 채썰기 하여 준비합니다. 콩나물 당근 냄비에 넣고 물 1/2컵 붓고 4분 정도 삶아줍니다. 너무 많이 삶아주면 물컹해지므로 참고 바랍니다. 삶은 콩남물 국물 따라내고 볼에 담아줍니다. 다진 파 약간 다진마늘 1작은술 소금 1/2작은술 들기름 1큰술 넣어 줍니다. 콩나물 골고루 잘 섞어줍니다. 마지막으로 들깻가루 1큰술 넣어서 잘 섞어 콩나물 만들기 마무리합니.. 2024. 1. 31.
반응형

티스토리툴바