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어묵 볶음 만드는법 간단하면서도 맛있는 밥반찬 어묵 볶음 만드는법 짭조름한 어묵 볶음은 간장의 짠맛과 설탕의 달콤함이 조화를 이룹니다. 어묵 볶음은 간단하면서도 맛있는 밥반찬으로, 다양한 야채와 함께 볶아내면 색감과 풍미가 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다 어묵 볶음 재료준비: 어묵 150g 대파 1개 양파 1/2 파프리카 1/2 다진마늘 1큰술 식용유 3큰술 양조간장 1큰술 맛술 2큰술 들기름 1큰술 깨소금 어묵 볶음 만드는법 간단하면서도 맛있는 밥반찬 어묵과 야채를 먹기 좋게 썰어줍니다. 식용유 3큰술 두르고 다진마늘, 대파, 양파 넣어서 볶아줍니다. 어묵 넣고 골고루 섞어가면서 볶아줍니다. 양조간장 1큰술 맛술 2큰술 넣어서 볶아줍니다. 준비한 파프리카 넣어줍니다. 들기름 1큰술, 깨소금 1큰술 넣어서 어묵 볶음 만들기 마무리합니다. 단맛을.. 2024. 1. 25.
호박죽 끓이는법 늙은호박요리 호박죽 만들기 호박죽 끓이는법 늙은 호박요리 호박의 달콤함과 찹쌀의 고소함이 어우러진 맛있는 호박죽 끓이기입니다. 비타민 C와 베타카로틴 많이 포함된 늙은 호박요리! 좁쌀 찹쌀의 고소한 풍미가 더욱 진해집니다. 호박죽 만들기 재료준비: 늙은 호박 600g 찹쌀 1컵 좁쌀 1/3컵 팥 1/2컵 소금 1/2작은술 설탕(선택) 호박죽 끓이는법 늙은 호박요리 호박죽 만들기 호박 껍질 제거하고, 적당하게 썰어 줍니다. 참쌀 좁쌀 물에 1~2시간 불려줍니다. 팥도 삶아서 준비합니다. 호박이 물에 감길 정도로 붓고 삶아서 주걱으로 으깨어줍니다. 핸드 믹서기로 갈아서 만들면 편하죠 ㅎㅎ. 불린 참쌀 좁쌀 넣고 끓여줍니다. 참쌀 가루를 사용하여도 되고요 이렇게 쌀을 사용하여도 보기도 좋고 식감이 좋아요. 삶은 팥도 넣고 끓여줍니다. .. 2024. 1. 24.
쫄깃한 식감의 느타리버섯 무침 만드는법 느타리버섯 무침 만드는법 느타리버섯의 독특한 식감과 양념의 감칠맛이 잘 어우러진 느타리버섯 무침 만들기입니다. 느타리버섯의 쫄깃한 식감이 양념의 달콤하고 짭조름한 맛을 잘 받아들여 입안 가득 풍미가 터져 나오게 됩니다. 느타리버섯 무침 재료준비: 느타리버섯 1팩 부추 약간 멸치액젓 1큰술 다진마늘 1작은술 들기름 1큰술 깨소금 1큰술 쫄깃한 식감의 느타리버섯 무침 만드는법 느타리버섯 다듬어서 준비합니다. 버섯을 손으로 찢어서 다듬어요. ㅎㅎ 느타리버섯 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 데쳐서 헹구어 물기를 제거합니다. 부추 잘게 썰기 하여 넣고 멸치액젓 1큰술, 다진마늘 1작은술 넣어줍니다. 들기름 1큰술 깨소금 1큰술 넣고 조물조물 잘 버무립니다. 쫄깃한 식감의 느타리버섯 무침 만드는법 ^^ 느타리버섯 무침.. 2024. 1. 23.
아침메뉴 토마토스프 만들기 토마토의 달콤함 신맛 감칠맛 토마토의 달콤함 신맛 감칠맛 토마토수프 만들기 오늘은 토마토의 풍미가 가득한 대표적인 스프 만들기입니다. 토마토의 달콤함, 신맛, 감칠맛이 어우러져 누구나 좋아하는 맛입니다. 토마토수프 재료준비: 토마토 7개 올리브유 5큰술 견과류 약간 소금, 후추 아침메뉴 토마토스프 만들기 토마토의 달콤함 신맛 감칠맛 토마토를 씻어서 십자로 썰어서 준비합니다. 끓는 물에 토마토를 데쳐서 찬물에 헹구어 껍질을 제거합니다. 토마토를 적당하게 썰기 하여 줍니다. 올리브유 5큰술 두르고 볶듯이 끓여줍니다. 토마토가 끓어오르면 으깨줍니다 소금, 후추로 간을 약간 합니다. 견과류 랜지 돌려서 빠아서 토마토수프 위에 올려줍니다 아침메뉴 토마토스프 만들기 토마토의 달콤함 신맛 감칠맛 ^^ 토마토수프의 맛은 달콤함 토마토의 당분이 풍.. 2024. 1. 22.
소고기 카레 만드는법 간단하게 더 맛있게 간단하게 더 맛있게 소고기 카레 만드는법 소고기의 고소한 맛과 야채의 단맛이 잘 어우러진 소고기 카레 만들기입니다. 카레의 진한 향과 감칠맛이 더해져 깊은 맛을 냅니다. 소고기는 등심이나 안심을 사용하면 고소한 맛이 더해지고, 야채는 먹기 좋은 크기로 썰어주면 씹는 맛이 좋습니다. 소고기 카레 재료준비: 소고기 220g 감자 4개 당근 1/2 애호박 1/2 양파 1개 버섯 한줌(애기송이버섯) 다진 파 2큰술 버터 1조각 물 700ml 카레 100g(순한 맛) 소고기 카레 만드는법 간단하게 더 맛있게 카레 만들기용 야채 재료를 썰어서 준비합니다 감자 4개 당근 1/2 애호박 1/2 양파 1개 버섯 한줌(애기송이버섯) 버터 1조각 녹여서 소고기 넣고 볶아줍니다. 소고기가 어느 정도 익으면 다진 파 2큰술, .. 2024. 1. 21.
매생이국 끓이는법 매생이 계란국 매생이 계란국 매생이국 끓이는법 겨울철 별미라고 할 수 있는 매생이로 끓인 매생이국 요리입닌다. 매생이는 엽록소가 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 엽록소는 항산화 작용을 하여 노화 방지, 면역력 강화에 도움이 되는 매생이 두부국 뜨끈하게 한솥 끓여봤습니다. 매생이국 재료준비: 매생이 110g 계란 2 두부 1/4모 치킨파우더 약간 다진마늘 1작은술 소금 1작은술 매생이국 끓이는법 매생이 계란국 매생이 씻어서 준비하고 두부도 썰어서 준비합니다. 끓는 물에 치킨파우더 조금 넣고 두부 나막하게 썰어서 넣어서 끓여줍니다. 매생이 넣고 가위로 썰어줍니다. 다진마늘 1작은술 넣어 줍니다. 계란 2개 풀어 넣어줍니다. 소금으로 간을 맞추고, 후추 톡톡 뿌려서 마무리합니다. 매생이국 끓이는법 매생이 계란국 ^^ 매생.. 2024. 1. 20.
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